这个时候,大鹅都在池塘里戏水觅食,刘红军想要抓鹅,就得用抄网才行。
兜头一罩,直接拉到岸上来,拎着就走。
刘红军的动作一起哈成,其他的大鹅都还没反应过来,还不知道又少了一个同伴。
拎着大鹅走进院子,正看到杨秋雁挺着大肚子走出来。
“你这又杀鹅啊?”
“咱闺女想吃铁锅炖大鹅了,杀一只。”刘红军笑道。
“咱家第一年的大鹅可没几只了,这几只都在下蛋呢。”杨秋雁没好气的白了刘红军一眼,怪他太惯着闺女。
“没事,反正孩子们都不怎么喜欢吃鹅蛋,家里的鹅蛋够你吃的。
等明年开春,咱们再买一些小鹅。”刘红军不在意的笑着。
“对了,你中午想吃什么?”刘红军又问道。
“我想吃酸菜鱼!”杨秋雁想了一会说道。
“行,中午给你做酸菜鱼!”刘红军笑着答应道。刘红军杀完大鹅,把大鹅炖到锅里。
又拎着抄网出去,捞了一只大草鱼回来,把鱼杀了,片成鱼片。
铁锅炖大鹅讲究的就是一个炖字,炖的时间越长越好吃。
把鱼杀完,炖上之后。
又和了一盆玉米面,在铁锅里贴了一圈玉米饼子。
中午就两个硬菜,另外还弄了一些黄瓜,小葱放在桌子上,蘸酱吃,更清口。
吃完饭之后,杨秋雁带着三个孩子进屋去睡觉。
老爹也背着手走出院子,去卫生室里坐班。
刘红军收拾完碗筷,来到后院。
后院这边的房子背阴面,有十几个大架子,架子上挂着密密麻麻的猪肉。
这些野猪肉都被切成四五斤一块的长条,挂在架子上,等着自然风干。
如今离着秋猎已经过去半个多月,这些野猪肉也都晾的半干。
正好现在秋收已经结束,屯子里的人也都有了空闲,刘红军准备把狗粮做出来。
这可是一万多斤野猪肉,再加上骨头,棒子面、豆面、高粱面,以及中药,大约能做出五六万斤狗粮。